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Tipo cocina:
Fusion
Zona:
Centro
Especialidad:
Carnes y Rissotos
Av. Diagonal, 383
08008 -
Barcelona
Barcelona
Telf:
932920096
C.Reservas: 902 159 000
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Cocina de vanguardia y de fusión en el centro de la Diagonal al lado del paseo de Gracia, en un ambiente relajado y minimalista que nos transmite calma y serenidad, para acompañar la exquisita cocina que nos presentan.
Las carnes son la base principal de esta cocina donde encontraremos además de todo, primeros desde tosta de escalopa de foie y manzana caramelizada o tosta de gambas crujiente de verdura y salsas de soja aperitivos muy divertidos y riquísimos como los saquitos de foie y huevos de codorniz o los chupa chups de codorniz a las salsas.
Ensaladas como timbal de espinacas, pasas, piñones con confitura de tomate coronado con helado de manzana verde y queso de cabra, o los rissotos de datiles con crujiente de beicon o al pesto con tomate seco.
Entre las carnes podremos tomar carpaccios de magret de pato con coulis de higos y bouquet de rúcula o crujiente de solomillo argentino con corazón de foie liquido o el solomillo argentino con costra de idiazabal y confitura de cebolla.
Entre pescados podemos probar los bacalaos o el pescado del día.
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Metro:
L3 y L5 Diagonal
Parking:
Carrer del Bruc
Dia cierre:
Domingo
Fumadores:
Si/No
Tarjetas credito: SI
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Mapa: |
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Boletin
restaurante |
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